近日，海报新闻（报料微信号：HaibaoNewsSw）接到报料，称河北省廊坊市部分高校附近的一些外卖门店卫生条件差，且门店现况和其展示在美团外卖APP上的图片、视频不相符。9月9日，海报新闻记者对这些外卖门店进行了实地调查。

　　被油污“包裹”的外卖店后厨

　　记者根据报料线索，来到安次区“胡记烤场”烧烤店，该店距离廊坊师范学院很近。美团外卖APP上显示，该店月售“2000+”，评分高达4.8分，是安次区烧烤人气榜第一名的烧烤店，且被标注为“堂食店”。根据该店上传的图片及探店视频，可见店内光线明亮，桌椅摆放整齐，后厨环境整洁有序。

　　记者走进店内被告知“不能堂食”，只能做外卖或者打包。店内一楼的布局简单，餐位已被闲置，靠墙摆放的几组大冰箱几乎占据店内三分之一的空间。走上一段满是黑色油污的楼梯，就能看到二楼厨房的全貌。

“胡记烤场”烧烤店内部分区域

　　厨余垃圾桶“张着嘴”，地面上覆盖着明显的厚重油污，清洗池中有两盆被水浸泡的食材，没有防蚊虫的遮挡措施，直接暴露在空气中，灶台旁边的窗户玻璃上有密密麻麻的黑色油污。

“炭呷烧烤”与“赤焰莽夫”烧烤店部分区域

　　记者在广阳区东安市场附近调查时，在一条狭窄胡同里看到两家紧邻的烧烤店——“炭呷烧烤”与“赤焰莽夫”，在美团外卖APP上均达到月销售过百单，门店主页被精心“包装”，但实际环境脏乱程度与“胡记烤场”烧烤店相比，有过之而无不及。这两家店临近北华航天工业学院、廊坊市第六中学、第三中学等学校。

　　同一厨房炮制两店餐食

　　除了外卖餐馆厨房脏乱差以外，在调查过程中，记者还发现存在“一店多开”的情况。

　　在廊坊东方大学城的城中村，“丽姐小碗菜”和“香迷糊啦·东北铁锅炖”是相邻的两间门脸房，两家店在同一厨房出餐。

　　店内人员表示，按照外卖平台的规定，同一间店铺不能申请两家线上店，于是就把相邻的两间门脸房各注册了一家外卖店，其中有一间直接用作厨房，两店的餐食都出自这个厨房。

“丽姐小碗菜”和“香迷糊啦·东北铁锅炖”部分区域

　　11点40分许，正值午餐出餐的高峰期，厨师站在满是油污和垃圾的灶台旁边忙着颠勺，数个调料碗已经看不出原本的颜色。打包好的外卖放在厨房门口的矮柜上，放在柜子上的还有拖鞋和运动鞋。

　　美团外卖APP上的“香迷糊啦·东北铁锅炖”店铺，照片是一张挂着招牌的门脸房正面照，但记者在实地并未看到招牌，店内人员解释“牌子贴上了总往下掉”。店内的布局也更像是一户普通住房，几个卧室的门都打开着，生活用品、食材、打包盒等被混放在一起。

　　店内人员将餐位上摆放的一应杂物一股脑收起，招呼记者就坐；称因天气太热，又没有关门，所以店内苍蝇很多。

　　一包未完全解冻的肉、一盆泡水粉条、剥开皮的大葱等食材被店内的苍蝇反复“攻击”，记者还在店内看到一张猫抓板放在一次性筷子旁，清洗池下方还有两个宠物饭盆。

　　监管部门回应：将安排调查并依法处理

　　记者采访到广阳区市场监督管理局，餐饮食品安全监督股工作人员解释，会对辖区内餐饮店进行定期检查，“食品经营许可类”按照《食品安全法》进行规范，“小餐饮类”则依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》（“三小”条例）来监督管理。

　　“但餐饮企业比较特殊，开店关店都比较快。我们也会根据门店类型和情况，具体问题具体分析。”

　　该工作人员承诺，会安排属地监管部门对“炭呷烧烤”与“赤焰莽夫”这两家门店展开实地调查，“调查后再根据相关法律法规进行立案。如果门店情况不是很严重，就现场完成整改。”