蔡掌柜，70后，东莞观音山云顶茶馆老板，沉浸式品茗者

　　2月23日，《人民日报》消费版刊发《推动茶产品消费提质扩容》的文章，内容谈到我国要加快政策引导和市场驱动，推动茶产业发展迈向高质量发展，与此同时各类新业态新模式给行业增添了新亮点，文中特别提到东莞观音山多年来在文化名山建设中所取得的成绩，品茗茶观绿海之余，增添了沉浸式旅游的特点。

　　近两年，沉浸式体验成为了各个景区争相学习的重要项目。在广东东莞网红景区创业的茶馆蔡掌柜，深知借势的效果，不到两年“观音山顶品茗茶”甚至成为了粤港澳大湾区游客在景区体验时空穿梭感受文化回归的一个沉浸式体验项目。

　　东莞观音山，作为一家民营4A级景区，由于多次举办全国知名的文化活动，已在粤港澳地区颇负盛名，在持续创新推动文化赋能名山方面，观音山始终坚持探索，并颇有成效。蔡掌柜也发现了商机，为什么不利用文化名山的属性，在山顶开一家茶馆呢。毕竟游客朋友在绿水青山的动静之间沉浸式的感受中华传统文化中的“茶道”，不仅是一种时尚，更是一种回归。

　　经过两年的努力，蔡掌柜结交了一批来自全国各地的朋友，甚至还和来自印度和日本的游客朋友交成了朋友，成为了微信好友。蔡掌柜介绍说：“国外的朋友很喜欢中国的传统文化，特别是在广东，老外非常多，他们有很多也是非常喜欢中国文化的，一听说景区定位是文化名山，不仅可以在这对对联，还可以通过景区各种文化打卡点，细致的记录和了解中华传统文化，他们纷纷在绿水青山中打卡体验。印度朋友就是因为看到我们游客的功夫茶才喜欢上我们聚缘堂的。”

　　参与才能改变。蔡掌柜还经常和景区的管理者一起探索如何发展创新文旅项目，后来景区在传播中还真的提到过，福山圣地就是需要坚持赏国风古韵、品茗茶鲜香，扬传统文化。

　　“茶叶经受日晒雨淋，接受四季变化，吸收天地精华，泡茶时茶还要经受煎熬，水火溶身才能成茶水，一个茶馆的创业和景区的创业发展都同样需要学习茶叶。”景区管委会陈主任还介绍说，东莞观音山一直以打造文化名山为发展建设的核心主题，未来也将不断丰富、掘并夯实景区的文化元素，让广大游客徜徉自然美景之余亦能感受到文化熏陶。”

　　由于景区有各种网红体验项目，给了很多感受茶道文化的游客提供了特殊的体验场景，蔡掌柜：“在家里泡茶，和在山顶穿着古装泡茶饮茶的体验感是完全不同的，很多游客在山下身穿飘逸的汉服霓裳，体验飞天威亚后，都喜欢来观音山云顶平台的聚缘堂养生茶馆的品茗修心。”

　　颜若瑜，00后，东莞某中学高中生，茶饮新宠

　　近年来，中华优秀传统文化走进校园变得越来越流行，也变的至关重要，它不仅可以促进学生提高人文精神、传承传统美德，更是培养了新时期学生的文化自信。

　　颜若瑜，作为东莞一所高中生，他不仅是茶饮的爱好者，更是对中华传统文化有着强烈的兴趣。东莞观音山作为东莞唯一一家民营4A级风景区，也是国家级森林公园，每年都成为东莞当地中小学文化进校园的首选之地，没想到喝茶却成为那里年轻人时尚消费之选。

　　从水乡片到城区片，从老师到学生，从课堂到课间，从东莞的校内到校外，剪纸、书法、舞狮、茶艺、楹联等近百种非遗文化正在校园里生根发芽、开花结果，在传承创新中焕发出新的生机和活力。

　　颜若瑜介绍说，“我最喜欢的就是假期去东莞观音山换一身自己喜欢的汉服，然后体验飞天威压的感觉，下午再登上山顶，在山顶一边看着无尽的绿色，一边自己泡功夫茶。”颜若瑜的学校曾经组织过学生走进东莞观音山，参加了“传统文化体验，书写爱国情怀”活动，观音山古树博物馆收藏了近年来出土的有研究和观赏价值的古树50余棵，从黄帝时代到周、秦、汉、三国、唐、宋、明、直至清末，中国各个历史时期的古树收集齐全，每逢假日，粤港澳大湾区的很多年轻群体上午会参观东莞观音山古树博物馆，下午会穿着汉服飞上天感受仙侠的乐趣，累了又会带着中国楹联学会专业出的上联“观音山上观山水”做到云顶茶馆中喝一口好茶，面对这种沉浸式体验中华传统文化，喝茶不仅吸引了各种喜好饮茶的文人雅仕，还吸引了很多学生前来打卡消费。

　　学生作为未来中国的消费主力，越来越多的00后开始关注文化的创新力，新奇特永远是他们能产生共鸣的，观音山为了吸引各类群体，每年都自筹资金，对森林资源进行保护，改造林相、对珍禽异兽栖息地设立特别保护区，有效地改善了自然生态环境，给喝茶提供了一个无可拒绝的大环境。

　　颜若瑜说：“中国是茶的原产地，追根溯源了解植物和树木，不仅可以让更多学习地理，生物，历史的学生了解生态环保的重要性，更可以让大家清楚的感受大自然的智慧和启示。”